2 août 2012
Recette du Baeckeoffe
Le baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien, dont la préparation s'étale sur plus de 24 heures. C'est un plat à base de pommes de terre, viandes et légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc. Le mot "baeckeoffe" signifie le...